Kit de testare a melaminei

Trusa de testare a melaminei pentru lapte este un imunotest cromatografic competitiv pentru detectarea semi-cantitativă a prezenței melaminei în specimenul de lapte.

Melamina este un compus organic cu formula C3H6N6.

Acest solid alb este un trimer de cianamidă, cu un schelet de 1,3,5-triazină. La fel ca cianamida, conține 67% azot în masă, iar derivații săi au proprietăți ignifuge datorită eliberării de azot gazos atunci când sunt arși sau carbonizați.

Melamina poate fi combinată cu formaldehidă și alți agenți pentru a produce rășini de melamină. Astfel de rășini sunt, în mod caracteristic, plastic termorigid durabil, utilizat în laminate decorative de înaltă presiune, cum ar fi Formica, vesela melamină, podele laminate și plăci de ștergere uscată.

Spuma de melamină este folosită ca izolație, material de izolare fonică și în produse de curățare polimerice, cum ar fi Magic Eraser.

Melamina este uneori adăugată ilegal în produsele alimentare pentru a crește conținutul aparent de proteine. Ingestia de melamină poate duce la leziuni ale reproducerii sau pietre la vezica urinară sau la rinichi și cancer de vezică urinară. Este, de asemenea, un iritant atunci când este inhalat sau în contact cu pielea sau ochii.

Organismul de standarde alimentare al Națiunilor Unite, Comisia Codex Alimentarius, a stabilit cantitatea maximă de melamină permisă în formulele pudră pentru sugari la 1 mg/kg și cantitatea de substanță chimică permisă în alte alimente și hrana animalelor la 2,5 mg/kg.

Deși nu sunt obligatorii din punct de vedere juridic, nivelurile permit țărilor să interzică importul de produse cu niveluri excesive de melamină.