Kit de testare a sulfonamidelor

Kitul de testare pentru sulfonamide este un test pentru detectarea rapidă a antibioticelor sulfonamide în laptele crud de vacă amestecat la sau sub nivelurile maxime de reziduuri (LMR) stabilite.

Sulfonamidele sunt utilizate pe scară largă ca aditivi pentru hrana animalelor, în principal pentru îngrășarea vițeilor și a porcilor. Sulfonamidele sunt, de asemenea, utilizate în medicina veterinară pentru tratamentul infecțiilor intestinale, mastita și alte boli.

Prin urmare, pot apărea reziduuri de sulfonamidă în alimente de origine animală, cum ar fi peștele și creveții.

Conform FDA din SUA și Legii{0}}UE, limita maximă de reziduuri pentru toate substanțele din grupul de sulfonamide- este de 100 ppb în mușchi, grăsimi, ficat și rinichi și 100 ppb în lapte.